カントリーエレベーターからTMR、飼料工場での迅速スクリーニング

農家では伝統的に現場での食品の安全性に関する対策はもっていませんでした。世界的な市場と規制はマインドセットが変わることが求めており、チャーム・サイエンス社では安全性向上のパートナーとして農場での使用に合ったテストキットと機材を開発しました。チャーム社は飼料と穀物の分野で、高精度でプラットフォーム化しやすい、マイコトキシン（アフラトキシン、DON、フモニシン、オクラトキシン、T-2/HT-2 、ゼアラレノンなど）や抗生物質、農薬のための迅速テストを提供しています。なお、チャーム社は米国FDA下部機関GIPSAの認証試験用カビ毒標準サンプルの公式プロバイダーです。 穀物の集積と取扱い施設には製品の安全性を確かめるための数多くの設備を導入する必要がありました。穀物の移送は安全性確保の上でのカギとなり、政府系の規制当局は穀物が導入される前にコンテナが何を運んでいたかについての情報を得るための施設の設置を期待しています。もし、政府が禁止する何等かの製品の輸送に使用された場合、従事者は清掃の完了を証明しなければなりません。チャーム社の食品安全性のテストキットはクロップのマイコトキシンや抗生物質を受け取りと同時に正確に測定できるだけでなく、コンテナや処理施設の衛生検査にもご使用いただけます。 チャーム社はお客様の時間（数分で測定）とコスト（リコールの回避）を守り、企業の健全性の確保に貢献します。

マイコトキシン　テスト

迅速で正確なチャーム社ROSA (Rapid One Step Assay) ラテラル・フロー（免疫クロマト）テストは穀物の主要なマイコトキシンを検出します。多くのチャーム社ROSAテストはUSDA Grain Inspection, Packers and Stockyards Administration (GIPSA)とその他の一般的なコモデティに関わる政府系当局によって評価・認証が行われており、安心してお使いいただけます。 さまざまな検査需要に合わせてROSAマイコトキシン テストは多くの種類が用意されております。チャーム社はアフラトキシンとDONの定性テストを提供しており、陰性・陽性の判定が3分で行えます。その他のテストは定量で世界中の検出レベルに適用する範囲を設けています。ROSA定量テストにはアフラトキシン、DON（vomitoxin）、フモニシン、オクラトキシン、T-2/HT-2トキシン、ゼアラレノンがあり、3分、5分または10分で定量が可能です。 ROSAマイコトキシン テストのシンプルな抽出工程では、蒸留水、エタノール、メタノールなど異なる溶媒を用います。WET（Water Extraction Technology）はチャーム社によって開発された従来いくつかのカビ毒で必要とされていた有機溶媒による抽出を必要としない抽出法です。WETでは抽出パウダーをサンプル添加してマイコトキシンを水系で抽出するもので、オペレーターは陰性のサンプルを一般の排水として取扱いことができます。AFQ-WETS5 テストは14種類のコモデティでGISPAの認証を受けており、定量的な結果をわずか5分で得られます。